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2025
04-30
无负担甜蜜,蜂蜜面包低卡版来袭!(蜂蜜面包的热量高吗)
无负担甜蜜,蜂蜜面包低卡版来袭!
在这个追求健康生活的时代,我们越来越注重饮食的均衡与低卡。然而,美食的诱惑又让我们难以抗拒。今天,就让我们来介绍一款低卡又美味的蜂蜜面包,让你在享受甜蜜的同时,无需担心卡路里的问题。
蜂蜜,被誉为“大自然的甜蜜”。它不仅味道醇厚,还具有多种保健功效。而面包,作为我国传统的主食之一,深受人们的喜爱。将这两者结合,一款既美味又健康的蜂蜜面包便诞生了。下面,就让我们一起来看看这款蜂蜜面包低卡版的制作方法吧!
我们需要准备以下食材:
- 高筋面粉:200克
- 蜂蜜:20克
- 酵母:3克
- 温水:100毫升
- 无糖酸奶:50毫升
- 黄油:10克
- 糖粉:少许(可根据个人口味适量添加)
制作步骤如下:
1. 将温水加热至35℃左右,倒入酵母,搅拌均匀,静置5分钟。
2. 将高筋面粉放入盆中,加入蜂蜜、糖粉,混合均匀。
3. 将酵母水倒入面粉中,用筷子搅拌成絮状。
4. 将黄油加入面粉中,揉成面团。面团表面光滑,富有弹性,即可停止揉面。
5. 将面团放入盆中,覆盖保鲜膜,发酵至原体积的2倍大。发酵时间根据室温而定,一般在温暖处需1小时左右。
6. 将发酵好的面团取出,轻轻按压排气,分割成6等份。
7. 将每个面团揉圆,擀成厚度约0.5厘米的面片。
8. 在面片上刷一层无糖酸奶,撒上适量糖粉。
9. 将面片对折,捏紧封口,擀成椭圆形。
10. 将面片卷起,卷紧,封口朝下,放入烤盘中。
11. 再次发酵至原体积的1.5倍大,约需30分钟。
12. 预热烤箱至180℃,将面包放入烤箱中层,烘烤15-20分钟,表面呈金黄色即可。
13. 烤好的蜂蜜面包取出,晾凉后即可食用。
这款蜂蜜面包低卡版不仅口感香甜,而且热量低,非常适合减肥期间食用。在享受美味的同时,还能满足你的甜蜜需求。赶快动手尝试一下吧!
此外,这款蜂蜜面包低卡版还可以根据个人口味进行调整。例如,在制作过程中,可以加入自己喜欢的坚果、水果等食材,使口感更加丰富。同时,在烘焙过程中,也可以根据个人喜好调整糖粉的用量,以达到理想的甜度。
这款蜂蜜面包低卡版是一款健康、美味、营养丰富的食品。让我们在追求健康生活的道路上,尽情享受这份无负担的甜蜜吧!